REF | WAN4552004-FR |
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Criado, parcialmente, durante 6 meses en barricas de roble francés con batonnage periódicos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
La région de production de D.O. Méntrida est située dans El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
Il est recommandé de coupler Canopy Loco Crianza avec magret de canard, des chocolats, poulet au curry et salades fraîches. |
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Concernant la dégustation de Canopy Loco Crianza, les notes jaune paille et réflexions acérées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, notes minérales, notes de sous-sol, notes épicées, notes grillées, notes florales, notes de vieillissement, bois de cèdre, herbe fraîchement coupée et tabac à cigare.
La dégustation de Canopy Loco Crianza en phase gustative se démarque avec frais, soyeux, crémeux, fruité, long, persistant, notes minérales, aromatique, équilibré, aimable et plein.
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