| REF | WAN4551815-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| É recomendável emparelhar Cal Pla Blanc com aperitivos, marisco, peixe, crustáceos, tampos de mesa e moluscos. |
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Em relação à degustação de Cal Pla Blanc, as notas amarelo palha, brilhante, limpo, reflexos esverdeados e reflexos metálicos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fresco, aromas frutados, manteiga, notas cítricas, fruta tropical, maçã verde, notas doces, loja de bolos, feno, brioche e limpo de aromas.
A degustação de Cal Pla Blanc na fase de sabor se destaca com comprimento, aromas frutados, equilibrado, ampla, untuoso, redondo, denso, amável e acidez bem integrada.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O.Ca. Priorat
Grenache Branca, Mascate de Alexandria, Macabeo.
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