| REF | WAN4551815-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Cal Pla Blanc con aperitivos, marisco, pescados, crustáceos, sobremesas y moluscos. |
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Respecto a la cata de Cal Pla Blanc, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante, limpio, reflejos verdosos y reflejos metálicos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, aromas frutales, mantequilla, notas cítricas, fruta tropical, manzana verde, notas dulces, pasteleria, heno, brioche y limpio de aromas.
La cata de Cal Pla Blanc en la fase gustativa destaca con largo, aromas frutales, equilibrado, amplio, untuoso, redondo, denso, amable y acidez bien integrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Priorat
Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel.
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Tempranillo
