REF | WAN4551784-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
A região de produção de D.O. Catalunya está localizada em 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
É recomendável emparelhar Ca N'Estruc com porco assado, dourada grelhada, arroz e queijo de ovelha fresco. |
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Em relação à degustação de Ca N'Estruc, as notas certo, tons âmbar, muito brilhante e bolhas finas e persistentes se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão luz, perfumada e frutas verdes.
A degustação de Ca N'Estruc na fase de sabor se destaca com acidez muito boa, muito frutado, gostoso de beber e bom final amargo.
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