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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Bocopa Marina Alta com tortas, txangurro e peixes em geral. |
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Em relação à degustação de Bocopa Marina Alta, as notas amarelo palha, brilhante e cristalino se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão elegante, notas cítricas, notas herbáceas, poderoso, fruta tropical, multar e grama molhada.
A degustação de Bocopa Marina Alta na fase de sabor se destaca com gentil, equilibrado, ampla, saboroso e seco.
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