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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Baronia Flor d'Englora Blanc com queijos gordurosos, choco com ervilha e pratos levemente cozidos. |
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Em relação à degustação de Baronia Flor d'Englora Blanc, as notas amarelo dourado, muito intenso, ligeiro borbulhamento e impressionante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pão queimado, frutas exóticas, praliné e pinhões.
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