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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Barón de Ley 3 Viñas Reserva com carnes brancas, risoto de cogumelo e bolo de carne com choco. |
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Em relação à degustação de Barón de Ley 3 Viñas Reserva, as notas brilhante, intenso e amarelo dourado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, ervas aromáticas, frutos secos, aromas frutados, mel, notas doces, amêndoas e vanillas.
A degustação de Barón de Ley 3 Viñas Reserva na fase de sabor se destaca com fresco, cremoso, envelope, notas salinas, complexo, notas minerais, notas picantes, saboroso, expressivo, deep, harmonioso, vivo, notas florais, acidez bem integrada, notas esfumaçadas, maduro, notas de cereais e casca de laranja.
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