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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Almansa.
A região de produção de D.O. Almansa está localizada em El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.
É recomendável emparelhar Almanseñas Adaras Calizo com ensopados, sobremesas, saladas com carne e queijos gruyère. |
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Em relação à degustação de Almanseñas Adaras Calizo, as notas amarelo, tons esverdeados, apelo de ouro e tons brilhantes se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pimenta, fundo cítrico e moscatel.
A degustação de Almanseñas Adaras Calizo na fase de sabor se destaca com personagem apreciado, notas florais e sabor persistente.
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