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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
A região de produção de D.O. Vinos de Madrid está localizada em La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
É recomendável emparelhar 4 Monos Crianza com mexidos de cogumelos, arroz com cogumelos, carne de porco, bacalhau com mel e queijos curados. |
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Em relação à degustação de 4 Monos Crianza, as notas ouro branco, reflexos dourados e cereja madura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão anis verde, laranja, casca de maçã azeda e base cítrica.
A degustação de 4 Monos Crianza na fase de sabor se destaca com opulento, calcário, bem montado e sabor longo.
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