REF | WAN4539717-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Terras Gauda José María Fonseca com queijos semi-curados, sopa de crustáceo, porc celta e leitão assado. |
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Em relação à degustação de Terras Gauda José María Fonseca, as notas azul, muito claro, roxo profundo e lágrima fina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, compotas, ervas finas e aroma de fruta branca.
A degustação de Terras Gauda José María Fonseca na fase de sabor se destaca com notas de understory, minerais e final complexo.
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