Em relação à degustação de Pierre Morey Moelleux 298, as notas tons dourados, muito amarelo pálido, tons brilhantes e lágrima fina se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maçã, fundo de madeira e muito aromático.

A degustação de Pierre Morey Moelleux 298 na fase de sabor se destaca com estruturada, sedutor, ótimo equilíbrio de sabor e aroma e raspas de limão.

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