REF | WAN4539417-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Lagar de Cervera Pazo de Seoane Rosal com ensopados de carne, salsichas de bolota, peixe branco assado e fígado de pato. |
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Em relação à degustação de Lagar de Cervera Pazo de Seoane Rosal, as notas reflexos de aço, borda de aço, tons brilhantes e palha clara se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão amora silvestre, nuances vegetais e torrado fino.
A degustação de Lagar de Cervera Pazo de Seoane Rosal na fase de sabor se destaca com comprimento, persistente, sedutor e rota retronasal rica.
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