REF | WAN4538575-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Mâcon-Villages.
A região de produção de A.O.C. Mâcon-Villages está localizada em La región situada en Saône-et-Loire en el viñedo de Mâconnais, Borgoña. La denominación incluye 27 nombres geográficos (Mâcon-Loché, Mâcon-Peronne, etc.), así como varios productos (blanco, rosado, rojo). El área es de 1 907 hectáreas con Chardonnay (vino blanco), Pinot Noir y Gamay (vino tinto y rosado) como variedad de uva.
É recomendável emparelhar François Carillon Blanc com rapé, arroz trufado, macedônio e vieiras assadas com queijo. |
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Em relação à degustação de François Carillon Blanc, as notas untuoso, borda verde, brilhos esverdeados e amarelo âmbar se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas florais, flores secas, geléias e pêra branca.
A degustação de François Carillon Blanc na fase de sabor se destaca com frutos secos, frutas exóticas, vivaz e densidade-acidez equilibrada.
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