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| É recomendável emparelhar Nin-Ortiz Selma Ancestral com queijos defumados, amêijoas, bacalhau confitado e paella de marisco. |
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Em relação à degustação de Nin-Ortiz Selma Ancestral, as notas destaques rosa, impressionante e tons brilhantes se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão equilibrado, grama molhada, aromas primários frescos e geraniums.
A degustação de Nin-Ortiz Selma Ancestral na fase de sabor se destaca com final quente, calcário, sabores de frutas e cremosidade exuberante.
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