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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
A região de produção de D.O. Yecla está localizada em El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
É recomendável emparelhar Castaño Colección com todos os tipos de peixes, salpicos e pratos cozinhados. |
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Em relação à degustação de Castaño Colección, as notas amarelo palha, legal e tom lemony se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pimentas, fruta madura de caroço, notas de fruta branca e dicas de erva-doce.
A degustação de Castaño Colección na fase de sabor se destaca com geléias, glicérico balanceado, notas tropicais e bom fundo.
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