Em relação à degustação de Peñasol Blanco, as notas ligeiro borbulhamento, iridescência verde-dourada, nuances amarelas e tons de ouro velho se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão especiarias asiáticas, muito fino e torrado fino.

A degustação de Peñasol Blanco na fase de sabor se destaca com bastante longo, notas cítricas e complexidade do sabor.

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