Em relação à degustação de Velenosi, as notas deep, muito brilhante, esbranquiçado e borda de aço se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão expressivo, frutas silvestres, cominho e flor de castanha.

A degustação de Velenosi na fase de sabor se destaca com bom desenvolvimento, suavidade notável e ligeira oleosidade.

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