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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
É recomendável emparelhar Domaine de Pignan Cuvée Tradition com massa, cremes vegetais e pratos de sabor delicado. |
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Em relação à degustação de Domaine de Pignan Cuvée Tradition, as notas amarelo palha, iridescência esverdeada, tons metálicos e capa brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão casca de limão, flor antiga, memórias herbáceas e memórias vegetais.
A degustação de Domaine de Pignan Cuvée Tradition na fase de sabor se destaca com notas tostadas, memórias de frutas frescas, notas para maçã e intensidade requintada.
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