| REF | WAN4511996-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| É recomendável emparelhar Cajide Gulín Viña do Avó Blanco com caviar, anchovas em vinagre, atum grelhado e preparações simples. |
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Em relação à degustação de Cajide Gulín Viña do Avó Blanco, as notas reflexos de aço, reflexos dourados e certa densidade glicérica se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de anis, pedra seca, marzipan e muito fresco.
A degustação de Cajide Gulín Viña do Avó Blanco na fase de sabor se destaca com doçura, amargo fim e acidez agradável.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Ribeiro
Godello, Loureiro, Treixadura, Albariño.
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