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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Bocopa Marina Alta Colección com pratos de massa, tortas e arroz com lagosta. |
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Em relação à degustação de Bocopa Marina Alta Colección, as notas ouro velho, ouro pálido, novos reflexos de ouro e tons de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão floral, marzipan e brioche torrado.
A degustação de Bocopa Marina Alta Colección na fase de sabor se destaca com final longo, boa entrada e passo delicioso.
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