REF | WAN4508240-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Martín Códax Finca Xieles com ovos, queijos semi-curados e frutos do mar grelhados. |
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Em relação à degustação de Martín Códax Finca Xieles, as notas cor dourada, cor de palha, apelo de ouro e bolha ligeira se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão castanha de caju, mimosa, memórias vegetais e fruta jovem fresca.
A degustação de Martín Códax Finca Xieles na fase de sabor se destaca com cantalupo, acidez bem integrada e sugestões de fruta branca.
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