REF | WAN4508235-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
É recomendável emparelhar Martín Códax Marieta com massa, queijos macios, pratos com vegetais e carnes brancas grelhadas. |
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Em relação à degustação de Martín Códax Marieta, as notas ouro pálido, reflexos âmbar e fresco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, fruta branca madura, poderoso e pedra molhada.
A degustação de Martín Códax Marieta na fase de sabor se destaca com ampla, ambicioso, jovem e mineralidade fantástica.
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