| REF | WAN4508235-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Martín Códax Marieta con pastas, quesos blandos, platos con verduras y carnes blancas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Martín Códax Marieta, en su fase visual destacan las notas oro pálido, reflejos ambarinos y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta blanca madura, potente y piedra mojada.
La cata de Martín Códax Marieta en la fase gustativa destaca con amplio, goloso, joven y fantástica mineralidad.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Palomino Fino.
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Tempranillo
