• Espanha.
• Galiza.
• D.O. Ribeira Sacra.
• Torrontés, Godello, Loureiro, Treixadura, Albariño — Albarinho.
• Vinho Branco. D.O. Ribeira Sacra.
• Atualmente comercializado pelo produtor.

  
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• Garrafa.
• 75 cl.
• 13.5% Vol.
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Guímaro Godello se elabora de varias parcelas de alrededor de Amandi, en el corazón de Ribera Sacra sobre suelos de pizarra, granito y arena. Guímaro significa rebelde en gallego, apodo del abuelo de Pedro Manuel Rodríguez el actual propietario, hombre arraigado a la tradición, honesto y enérgico como sus vinos. Envejece 3 meses con sus lías, la mitad en barricas de roble americano y la otra mitad en roble francés de 225 litros de varios usos.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.

A região de produção de D.O. Ribeira Sacra está localizada em Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.