• Espanha.
• Catalunha.
• Malvasia, Sumoll, Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
• Vinho Branco.
• Jovem.
• Garrafa.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• 13ºC - 15ºC.
• 12 Classificações do usuário.
• ★★★★★

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El Pim Pam es un vino complejo, elaborado con variedades autóctonas de la zona vinícola del Penedès: Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Malvasía de Sitges, Sumoi blanc y Garnacha blanca. Todas ellas variedades de uva blanca que Ignasi tiene plantadas en su finca. El Pim Pam se ha elaborado con sus propias lías y en depósito de acero inoxidable, resultando en una producción total de 2.522 de botellas. Es un vino representativo y libre. Por no hacer, Ignasi no le hace nada. Simplemente cuida las viñas como si fuera el heredero de 600 años de tradición vitivinícola.