Espanha.
Catalunha.
D.O. Penedès.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4570707-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| É recomendável emparelhar Mas Candí Ovella Negra Jovem com sobremesas não muito doces, arroz preto com choco e todos os tipos de sobremesas. |
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Em relação à degustação de Mas Candí Ovella Negra Jovem, as notas elegante, expressão viva e cor palha esverdeada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas de anis, notas de fruta madura e notas fumadas.
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