Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4570707-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Mas Candí Ovella Negra Jeune avec desserts pas très sucrés, riz noir à la seiche et toutes sortes de desserts. |
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Concernant la dégustation de Mas Candí Ovella Negra Jeune, les notes élégant, expression vivante et couleur paille verdâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes anisés, notes de fruits mûrs et notes fumées.
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