Espanha.
Andaluzia.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Palomino Fino.
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| REF | WAN4568754-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz está localizada em 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
| É recomendável emparelhar Barbadillo Sábalo com salsichas, cozinhando, todos os tipos de frutos do mar e frango em molhos cremosos. |
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Em relação à degustação de Barbadillo Sábalo, as notas reflexos metálicos, bolhas finas e tons de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frank, coco, fundo de ervas e intensidade média-baixa.
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