«Edetària Seleção Crianza»

D.O. Terra Alta, Espanha D.O. Terra Alta
by Edetària


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Terra Alta.
  • Vinho BrancoGarnacha — Grenache.
  • Vinho Branco. D.O. Terra Alta.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 12ºC - 16ºC.
  • 23 Classificações do usuário.

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«Edetària Seleção Crianza»
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Español [ ES ]
Un vino 'cuatro estaciones': vivo, alegre y suave, para beber por el puro placer de disfrutar de una buena copa de vino; aromático y equilibrado, buen acompañante de ensaladas de marisco, o ensaladas de queso y frutos secos; complejo, salino y elegante, la pareja perfecta para maridar con exquisitos risottos con setas, sepia, calamares, atún rojo, langosta o patés suaves. Para elaborar este blanco, Joan Ángel Lliberia cuenta con tres ases: unas uvas de garnacha blanca de gran calidad, de viejos viñedos que con el tiempo ha podido adquirir siguiendo los sabios consejos de su padre, experto conocedor de la zona; un terruño con unas características excepcionales para el cultivo de la garnacha, la Terra Alta, donde los suelos son extremadamente pobres y con un acusado drenaje; y unas maderas finas, seleccionadas desde la experiencia (para la fermentación y crianza utiliza grandes barricas de roble francés de 500 litros). Tan sólo verterlo en copa apreciarán que no es un vino cualquiera: aunque todavía joven en estos momentos, la tonalidad de ese oro nuevo y la densidad de la lágrima nos anuncian un vino cremoso, y el primer impacto en nariz nos presenta un vino intensamente mineral y especialmente salino. Como todo buen vino requiere tiempo, por lo que les recomendamos decantar y seguir su evolución. Con aireación o agitándolo en copa se avivan los aromas, siempre en una bonita sinfonía. Cierren los ojos y visualicen un prado de hierba fresca y lleno de flores, lo encontrarán en nariz; saboréenlo lentamente y notarán su salinidad en los labios, como tras un baño en el mar. La crianza se percibe de un modo muy sutil y elegante, con agradables notas de setas secas, de rebanada de pan blanco fresco recién cortado, almendras frescas y castañas, y confiere al vino un paso por boca cremoso, con buen volumen, que se expande y alarga. En resumen, complejidad y unicidad, sin nada discordante, arropadas en una increíble y suave acidez y una buena persistencia. Un vino equilibrado, con una larga vida, que nos deja un sabor de boca entre notas dulces y ahumadas, como de frutas confitadas, un final, por qué no decirlo, navideño. Fermentado y criado durante 8 meses en barricas nuevas de 300 l. de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.

A região de produção de D.O. Terra Alta está localizada em El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
É recomendável emparelhar Edetària Seleção Crianza com arroz com cogumelos, marisco, lula grelhada, sépia, frutos secos, patês macios, atum vermelho, gafanhoto e queijo.
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O Sommelier «Edetària Seleção Crianza»
Notas de prova: Edetària Seleção Crianza

Em relação à degustação de Edetària Seleção Crianza, as notas lágrima abundante, tom pálido e tons metálicos se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão understory, notas de envelhecimento, ligeiramente ácido e casca de maça vermelha.

A degustação de Edetària Seleção Crianza na fase de sabor se destaca com notas cítricas, personalidade marcada e sabor persistente.

«Edetària»

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É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Aviso Legal: Edetària Seleção Crianza

«Edetària Seleção Crianza»

by Edetària

«Vinho Branco»
D.O. Terra Alta

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