REF | WAN4471581-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar De la Riva Matador Antonio López Vino de Pasto com peixe com boa textura, frutos do mar grelhados e peixinho salteado. |
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Em relação à degustação de De la Riva Matador Antonio López Vino de Pasto, as notas ouro velho, muito claro e roxo muito opaco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas varietais, frutas tropicais, aromático e toranja rosa.
A degustação de De la Riva Matador Antonio López Vino de Pasto na fase de sabor se destaca com notas esfumaçadas, final muito fresco, cremosidade justa e grande persistência final.
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