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Vermouth Yzaguirre se elabora siguiendo el método tradicional de las antiguas casas productoras nacidas en las estribaciones de los Alpes italianos. Su fórmula exclusiva combina cerca de 80 hierbas y especias para darle ese toque tan especial. Envejecido durante 24 meses en pequeñas barricas de roble antiguo.
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Em relação à degustação de Vermute Sort del Castell Yzaguirre 1884, as notas escuro, reflexos avermelhados e cor mogno se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ervas aromáticas, carvalho e especiarias.
A degustação de Vermute Sort del Castell Yzaguirre 1884 na fase de sabor se destaca com comprimento, bom acabamento, notas picantes, notas de envelhecimento, madeira bem integrada, ervas aromáticas, notas herbáceas e ligeiramente amargo.
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