Espanha.
Comunidade Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
| REF | WAN4563822-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| É recomendável emparelhar Enrique Mendoza com peixe, cabrito, sorvetes e peixe com molhos leves. |
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Em relação à degustação de Enrique Mendoza, as notas muito brilhante, bolha abundante e tons rosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maçã verde, frutado, harmônico e leve fumado.
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