| REF | WAN4585183-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Castell d'Or Brut — Bruto 1,5 L com carpaccio de atum, frango com cogumelos e frutos do mar grelhados. |
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Em relação à degustação de Castell d'Or Brut — Bruto 1,5 L, as notas tons dourados, tons âmbar, coroa preciosa e espuma discreta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão harmonioso, sabores de pastelaria, notas tostadas e nuance frutado.
A degustação de Castell d'Or Brut — Bruto 1,5 L na fase de sabor se destaca com amável, acabamento intenso e passo seco.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
Chardonnay
