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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Bodegas Bilbaínas Carlton Brut — Bruto Royal — Real com crustáceos, arroz com caracóis e frutos do mar de alta qualidade. |
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Em relação à degustação de Bodegas Bilbaínas Carlton Brut — Bruto Royal — Real, as notas derramamento regular, carbono muito fino, coroa sólida e ascensão lenta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão alcaçuz, pêssegos secos, aromas de maçã e notas de flor de laranjeira.
A degustação de Bodegas Bilbaínas Carlton Brut — Bruto Royal — Real na fase de sabor se destaca com bem integrado, flor de acácia, grande persistência e acidez magnífica.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Viura.
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Tempranillo
