| REF | WAN4581760-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Mestres La Coqueta Semiseco — Meio Seco Especial Reserva com queijos cremosos, loja de bolos, fabada e ensopados de carne branca. |
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Em relação à degustação de Mestres La Coqueta Semiseco — Meio Seco Especial Reserva, as notas bolha média, vários rosários e bolha generosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão casca de laranja, surpreendente, estruturada e amêndoas frescas.
A degustação de Mestres La Coqueta Semiseco — Meio Seco Especial Reserva na fase de sabor se destaca com muito longo, equilíbrio acidez-álcool e carbono persistente.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
