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La familia Cattier, es la productora del Champagne Armand de Brignac. En la pequeña villa de Chigny las Rosas, en la Champagne, cultivan viñedos familiares desde 1763. Actualmente, la casa sigue siendo administrada de manera independiente por la familia y por unos pocos trabajadores. Jean-Jacques Cattier supervisa la producción de vino del Château. con una producción anual estrictamente limitada, el señor Cattier y el personal a su cargo garantizan que las tradiciones viticultoras de la familia se mantengan en cada botella.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| É recomendável emparelhar Armand de Brignac Brut — Bruto Gold — Edição Ouro 1,5 L com saladas de verão, risotos, queijo semi-curado e arroz cremoso. |
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Em relação à degustação de Armand de Brignac Brut — Bruto Gold — Edição Ouro 1,5 L, as notas muito claro, bolhas finas constantes, cor limão palha e coroa larga se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão floral, amêndoas, nectarinas e fragrâncias delicadas.
A degustação de Armand de Brignac Brut — Bruto Gold — Edição Ouro 1,5 L na fase de sabor se destaca com citrino, amargo fim e perlage delicado.
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