| REF | WAN4560510-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Segura Viudas Brut — Bruto Reserva com cozinha indiana, saladas de macarrão e salada quente de camarão. |
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Em relação à degustação de Segura Viudas Brut — Bruto Reserva, as notas amarelo palha, reflexos dourados, brilhante, limpo, bolha fina e bolha persistente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos secos, aromas florais, aromas frutados, notas cítricas, mel, fruta branca e frutas tropicais.
A degustação de Segura Viudas Brut — Bruto Reserva na fase de sabor se destaca com persistente, complexo, notas cítricas, saboroso, seco, fruta tropical e acidez bem equilibrada.
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D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
