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La Cuvée Louise debe su nombre al de una gran dama de la Champaña, Madame Pommery, una mujer valiente, emprendedora, que marcó todo un estilo en la elaboración de champagnes al tomar las riendas del negocio tras el fallecimiento de su marido. Desde 1979, esta cuvée de prestigio, elaborada con las uvas de las mejores parcelas, ha mantenido su estilo de gran pureza, finura, exigencia y rigor. Envejecido entre seis y ocho años en botella antes de su degüelle.
Fundada por el señor y la señora Pommery en 1836, actualmente es una marca dirigida por Paul François y Vranken Nathalie, como parte del gran grupo Vranken Pommery Monopole.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| É recomendável emparelhar Pommery Louise Cuvée Grande Reserva com marisco, escalope e vitela fina. |
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Em relação à degustação de Pommery Louise Cuvée Grande Reserva, as notas amarelo, coroa de espuma de superfície, coroa abundante e muito bem integrado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão bergamota, complexidade crescente, memórias cítricas e pastéis doces.
A degustação de Pommery Louise Cuvée Grande Reserva na fase de sabor se destaca com aromas frutados, maduro e geléia de marmelo.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Champagne
Segunda-feira 18 Maio.
Pinot Noir, Chardonnay.
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Tempranillo
