| REF | WAN4557629-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Marrugat Dibon Brut — Bruto Seleção com peixe branco, jamon, crustáceos, lebre, peixe em molho, arroz de peixe, frango grelhado, lombo, codorna, coelho, moluscos, perdiz, salsichas curadas, arroz misturado, entrecote, pularda, bifes, capão e frango ao molho. |
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Em relação à degustação de Marrugat Dibon Brut — Bruto Seleção, as notas amarelo palha, brilhante, limpo, bolha fina e bolha persistente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas frutados, notas de envelhecimento, aromas terciários e notas de pastelaria.
A degustação de Marrugat Dibon Brut — Bruto Seleção na fase de sabor se destaca com gentil, fresco, sedoso, comprimento, persistente, legal, carbono bem integrado e vivo.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
