«Sumarroca True Colors Brut — Bruto Jovem»

D.O. Cava
by Sumarroca

8.95

Detalhes

Espanha.
Catalunha.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
Espumante Branco. D.O. Cava.
Jovem.
Garrafa.
75 cl.
12% Vol.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut — Bruto". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
7ºC - 9ºC.

REF	WAN4548987-PT

«Sumarroca True Colors Brut — Bruto Jovem»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

É recomendável emparelhar Sumarroca True Colors Brut — Bruto Jovem com gilthead com sal, creme de verduras e carnes brancas com molhos leves.

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O Sommelier «Sumarroca True Colors Brut — Bruto Jovem»

Notas de prova: Sumarroca True Colors Brut — Bruto Jovem

Em relação à degustação de Sumarroca True Colors Brut — Bruto Jovem, as notas reflexos violetas, destaques rosa, flashes esverdeados e ligeiramente turvo se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas sutis e complexos, pastéis doces e rico em fragrâncias.

A degustação de Sumarroca True Colors Brut — Bruto Jovem na fase de sabor se destaca com complexo, lichia e notas tostadas.

«Sumarroca»

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