«Los Aljibes Brut Nature — Bruto Natural»

D.O. Cava
by Bodegas los Aljibes

8.95

Detalhes

Espanha.
Catalunha.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Espumante Branco. D.O. Cava.
Garrafa.
75 cl.
11.5% Vol.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut Nature — Bruto Natural". São os que apresentam o menor teor de açúcar, menos de 3 gramas por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce) Doce: > 50 gr/L.
5ºC.

REF	WAN4508742-PT

«Los Aljibes Brut Nature — Bruto Natural»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

É recomendável emparelhar Los Aljibes Brut Nature — Bruto Natural com peixe carnudo, foies, massa folhada e ótimas iguarias.

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O Sommelier «Los Aljibes Brut Nature — Bruto Natural»

Notas de prova: Los Aljibes Brut Nature — Bruto Natural

Em relação à degustação de Los Aljibes Brut Nature — Bruto Natural, as notas limão amarelo, coroa de espuma de superfície, bolhas muito finas e boa evolução se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão camomila, ampla e devo.

A degustação de Los Aljibes Brut Nature — Bruto Natural na fase de sabor se destaca com frutos secos, acidez equilibrada, efervescência vibrante e cascas de frutas.

«Los Aljibes»

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