«Los Aljibes Brut Nature»

D.O. Cava
by Bodegas los Aljibes

8.95

Dettagli

Spagna.
Catalogna.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Spumante Bianco. D.O. Cava.
Bottiglia.
75 cl.
11.5% Vol.
A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut Nature". Sono quelli con il più basso contenuto di zucchero, meno di 3 grammi per litro. Brut Nature: < 3 gr/L Brut extra: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Secco: 12 - 17 gr/L Secco: 17 - 32 gr/L Semi Secco: 32 - 50 gr/L (Semi Dolce) Dolce: > 50 gr/L.
5ºC.

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«Los Aljibes Brut Nature»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

Si consiglia di associare Los Aljibes Brut Nature a pesce al forno carnoso, foies, sfoglia e grandi prelibatezze.

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Il Sommelier «Los Aljibes Brut Nature»

Note di degustazione: Los Aljibes Brut Nature

Per quanto riguarda la degustazione di Los Aljibes Brut Nature, le note limone giallo, corona in schiuma superficiale, bollicine finissime e buona evoluzione spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono camomilla, grande e dovere.

La degustazione di Los Aljibes Brut Nature nella fase gustativa si distingue per noccioline, acidità equilibrata, vibrante effervescenza e bucce di frutta.

«Los Aljibes»

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