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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Ca N'Estella Rabetllat i Vidal Brut Nature — Bruto Natural 1,5 L com carne de veado, carpaccios, vegetais assados e chocolates escuros. |
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Em relação à degustação de Ca N'Estella Rabetllat i Vidal Brut Nature — Bruto Natural 1,5 L, as notas amarelo, bolha delicada e bolhas abundantes se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão amêndoas tenras, fundos de frutas, próprias primárias e bons brindes.
A degustação de Ca N'Estella Rabetllat i Vidal Brut Nature — Bruto Natural 1,5 L na fase de sabor se destaca com acabamento fresco, ligeiramente seco, acabamento seco e vivaz.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay.
Argentina
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Tempranillo
