Alemanha.
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| É recomendável emparelhar Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco 1,5 L com navalha grelhada, tamboril al pil pil, galinhas com lagosta e galinhas de fazenda. |
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Em relação à degustação de Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco 1,5 L, as notas destaques rosa, ouro branco, ligeira formação de coroa e coroa abundante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão morangos, madeira bem integrada e bom frutado.
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