Alemania.
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| Se recomienda maridar Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco 1,5 L con navajas a la plancha, rape al pil pil, pollos con langosta y pollos de granja. |
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Respecto a la cata de Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, oro blanco, ligera formación de corona y corona abundante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas, madera bien integrada y buena frutosidad.
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