França.
Languedoc.
A.O.C. Blanquette de Limoux.
Chardonnay, Chenin, Mauzac.
| REF | WAN4474294-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Blanquette de Limoux.
A região de produção de A.O.C. Blanquette de Limoux está localizada em La región originaria del Aude, en el viñedo del Languedoc. Existen dos variedades, el «Blanquette de Limoux Brute» y el «Blanquette de Limoux método ancestral». Está considerado el espumoso más antiguo del mundo, elaborado por primera vez en 1531 por los monjes de la abadía benedictina de Saint-Hilaire a partir de la transformación del vino blanco tradicional de la región que se elaboraba ya desde época de Tito Livio, que lo definió como «vinos de luz» blancos finos y afrutados.
| É recomendável emparelhar Sieur d'Arques Saint Hilaire com frutas frescas, todos os tipos de sorvete, cardápio de degustação e arroz caçarola. |
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Em relação à degustação de Sieur d'Arques Saint Hilaire, as notas cor dourada, coroa abundante e persistente e delicado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas vermelhas, rico, frutas brancas e brisa do mar.
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