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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Llopart Rosé Brut Reserva com cozinha asiática, chocolate preto, fideua e paella de peixe. |
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Em relação à degustação de Llopart Rosé Brut Reserva, as notas brilhante, reflexos avermelhados, tom pálido e cereja rosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas varietais e frutas silvestres.
A degustação de Llopart Rosé Brut Reserva na fase de sabor se destaca com equilibrado, poderoso, saboroso e acidez bem equilibrada.
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