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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Juvé y Camps Milesimé Rosé Canister com arroz vegetal, creme de frutos do mar, tortinhas de frutas e pratos da cozinha italiana. |
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Em relação à degustação de Juvé y Camps Milesimé Rosé Canister, as notas persistente, rosa suave, reflexos violetas vívidos e tons rosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas terciários, sábio e açafrão.
A degustação de Juvé y Camps Milesimé Rosé Canister na fase de sabor se destaca com notas varietais, fruta vermelha, floral e apimentado.
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