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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
A região de produção de A.O.C. Champagne está localizada em La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
É recomendável emparelhar Bollinger R.D Brut com faisão empalhado, pratos potentes, pratos da alta cozinha e costela de bezerro. |
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Em relação à degustação de Bollinger R.D Brut, as notas limpo, amarelo e bolha delicada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeiras nobres, casca de laranja, aromas de maçã e fruta cítrica.
A degustação de Bollinger R.D Brut na fase de sabor se destaca com deep, doçura e brindes leves.
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