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Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
A região de produção de Corpinnat está localizada em CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
É recomendável emparelhar Sabaté i Coca Castellroig Mosset Brut Nature Reserva com moluscos, salada de frutas, pratos de peixe branco e marisco estufado. |
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Em relação à degustação de Sabaté i Coca Castellroig Mosset Brut Nature Reserva, as notas matiz verde, carbono de tamanho médio e espuma discreta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão toranja, tangerina, fruta seca e muito floral.
A degustação de Sabaté i Coca Castellroig Mosset Brut Nature Reserva na fase de sabor se destaca com flor de acácia, sabores florais, totalmente seco e pimenta verde.
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